女王待客英红扬

-- 英国女王英德红茶待贵宾

2016-04-01 点击数：

英德红茶自创制以来，以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱，目前已经远销德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等70多个国家和地区。众所周知，英国是世界红茶销售中心，也是红茶消费量最多的国家，著名的立顿红茶是世界级的品牌，但英国自身并不大量生产红茶，因此，各国著名红茶纷纷涌入，英德红茶进入英国市场后，很快受到英国人的青睐。

据广东省茶叶进出口公司称：“从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到高度的称赞和推崇。”1996年9月19日香港《东方日报》曾经报道：英德红茶作为高级红茶已被英国定为皇室用茶。“英红”是与“祁红”“滇红”等并列的中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士的赞赏，获奖无数。2006年12月31日起，国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》对英德红茶实施地理标志产品保护。

来源文献：《北江茶道》中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

ISBN 978-7-5491-1263-0

上图来源：《北江茶道》第22页中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

英德红茶

英德红茶创建于1959年，产于清远英德，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶远销欧美等国家，在港澳和东南亚地区也很受欢迎。

基础数据信息：

题名：女王待客英红扬

分类：《北江茶道》

录入者：清远市博物馆数据库录入小组

ISBN 978-7-5491-1263-0