清末悠悠成气象

-- 清朝末年的清远茶产业

2016-01-15 点击数：

近年来，清远市委、市政府充分利用区位优势、气候资源和种质资源优势，发展“三品”农业，出台了《清远市加快茶叶产业发展实施方案》，大力发展茶叶产业，努力将茶叶产业培育成全市的重要产业。

清远，处于岭南与中原交界处，自古以来都是岭南通往中原的重要水陆通道，也是海上丝绸之路与陆上丝绸之路的连接处。这种得天独厚的地理区位与交通优势，促进了清远贸易与经济的发展。从清代开始，茶叶已经成为清远县的重要产业，并用之于出口贸易。根据民国《清远县志》卷三《县纪下》根据“县署档册”记载，光绪三十三年（1907年）二月，当时的两广农工商总局委候补县丞盛昌期到清远调查茶、笋产销情形，“并分派植茶、采茶、制茶、焙茶法。饬令改良”。可见，清末清远已经形成茶叶产业的一条龙产业链，政府也十分重视清远茶业，要求对之前的品质进行改良。如今，清远市政府更加重视茶叶产业的发展，茶产业必将迎来更大发展。

来源文献：《北江茶道》中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

ISBN 978-7-5491-1263-0

上图来源：《北江茶道》第10页中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

广东凉茶

凉茶始创于清道光八年（1828年），距今已有180多年历史。清远，特别是粤北山区，物产丰富，许多植物是制作广东凉茶的重要原料，如金银花、菊花、夏枯草等。2006年，由粤、港、澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入首批国家非物质文化遗产，其中“徐其修凉茶”，是英德生产的、获得“中华老字号”称号的凉茶。

基础数据信息：

题名：清末悠悠成气象

分类：《北江茶道》

录入者：清远市博物馆数据库录入小组

ISBN 978-7-5491-1263-0