以茶养廉巾山涯

-- 茶文化中的廉元素

2016-01-15 点击数：

我国是茶叶的故乡，古往今来无数帝王将相、文人墨客乃至平头百姓无不以茶为好，茶文化自然成了中华传统文化中一朵清香醉人的奇葩。有识之士更将令人神往的茶香茶味与令人崇敬的廉洁品格紧密联系在一起，留下许多以茶养廉的佳话。

例如“粗茶淡饭”一词，是被用于形容生活简朴的例子。还有“以茶养廉”的说法和典故：《茶经》和《晋书》都记载了这样一个故事——东晋时，陆纳任吴兴太守，将军谢安到访，陆纳侄子陆椒见叔叔毫无准备，便预备了酒席。可是陆纳退了酒席，仅以几盘果品和茶水招待。陆纳反对侄子摆酒请客，用茶水招待谢安并非吝啬，亦非清高简慢，而是要提倡节俭。这些当时有眼光的政治家提出“以茶养廉”，以对抗奢侈之风。这便是“以茶养廉”说法的最早由来。

写《爱莲说》以“出淤泥而不染”自明心志的周敦颐，曾来到连州。据《连州志》记载：“宋熙宁元年（1068年），广东提刑周敦颐游巾山，刻此四字（即廉泉之源）于巾山南麓石壁上，长宽各二尺，字体朴拙而笔笔不苟。”这便是连州巾峰山麓“廉泉之源”的由来。如今，反腐倡廉成为社会关注点，大力弘扬“以茶养廉”等传统文化，对于营造良好的社会风气将有更大的帮助。

来源文献：《北江茶道》中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

ISBN 978-7-5491-1263-0

上图来源：《北江茶道》第40页中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第124464号

英德岩背绿茶

“高山出名茶”，英德黄花镇岩背地处偏远山区，自然条件较好，没有污染，所产茶叶品质十分优异，时任广东省委书记李长春在2000—2002年间三次视察岩背，每次品尝岩背“岩雾尖”茶后总赞不绝口。岩背大力发展高山有机茶，岩背绿茶成为继“英德红茶”之后的又一英德茶叶名牌产品。

基础数据信息：

题名：以茶养廉巾山涯

分类：《北江茶道》

录入者：清远市博物馆数据库录入小组

ISBN 978-7-5491-1263-0